Isabel Baumert wurde 1982 in Kiel geboren. Nach dem Abitur in Eckernförde begann sie mit dem Schauspielstudium an der Hochschule für Musik und Theater Felix Mendelssohn Bartholdy in Leipzig, das sie 2006 mit dem Diplom abschloss. Im Rahmen des Studiums stand sie bereits regelmäßig am Schauspielhaus Chemnitz auf der Bühne. Das Erstengagement führte sie dann ans Theater Pforzheim, danach war sie am Schleswig-Holsteinischen Landestheater engagiert.

Seit der Spielzeit 2010/11 ist Isabel Baumert Mitglied des Kieler Schauspielensembles.