Die gebürtige Wittenbergerin studierte zunächst Regie, Musiktheater an der HfMT Hamburg bevor sie sich mit einer theaterpädagogischen Ausbildung der Arbeit mit Kindern, Jungendlichen und Erwachsenen verschrieb. Nach einem Engagement als Regieassistentin am Schauspielhaus Bochum arbeitete sie als freie Regisseurin und Theaterpädagogin u.a. am Theater Vorpommern und als Musiktheaterpädagogin an der Jungen Oper Stuttgart.

Seit der Spielzeit 2014/2015 ist Sabine Kuhnert leitende Theaterpädagogin mit den Schwerpunkten Musiktheater- und Konzertvermittlung am Theater Vorpommern in Stralsund, Greifswald und Putbus. Sie arbeitet zum ersten Mal in Kiel.